カゴメのスーパーベジタブル“ケーリッシュ”を使用した通販限定の「ケーリッシュ®青汁」

カゴメから、通信販売「カゴメ健康直送便※1」にてカゴメのスーパーベジタブル※2である“ケーリッシュ※3”を使用した粉末タイプの「ケーリッシュ®青汁」を、2024年3月8日（金）より発売いたします。ケーリッシュを加工した商品を当社から発売するのは初めてです。

ケーリッシュは、毎日の食卓に馴染みの深いダイコンと、栄養豊富な注目野菜ケールを掛け合わせた新野菜です。

新商品の「ケーリッシュ®青汁」に使用しているケーリッシュは、農研機構※4と共同開発したケーリッシュの中でも、特別な「緑姫※5」を使用しています。

「緑姫」は、健康成分「SGS（スルフォラファングルコシノレート）」を、アブラナ科の葉野菜として最高水準で含む品種です。また、発酵性食物繊維※6や植物性乳酸菌ラブレ菌※7といった、キレイにうれしい健康成分も配合しています。

さらに、すっきりとした大麦若葉もブレンドし、健康成分の配合と飲みやすさの両立をとことん追求しました。「野菜の会社」として、野菜に向き合い続けてきたカゴメだからこそできた商品です。

※1 「カゴメ健康直送便」
※2 スルフォラファングルコシノレートがブロッコリーと比較して1.5倍以上であること。野菜粉末のうちスーパーベジタブル「ケーリッシュ」は60%配合。
※3 ダイコンとケールの交配により誕生したカゴメオリジナルの葉野菜。
※4 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構。日本の農業と食品産業の発展のため、基礎から応用まで幅広い分野で研究開発を行う農業・食品分野で日本最大の研究機関。
※5 品種名（SGS 20R01-15）・出願番号(第37030号)
※6 食物繊維のうち発酵性食物繊維は36%。
※7 ラブレ菌 Levilactobacillus brevis KB290

商品特長

カゴメが作ったオリジナル野菜ケーリッシュ
善玉菌の増加をサポートする発酵性食物繊維配合
生きて腸まで届く植物性乳酸菌ラブレ菌配合
苦み、渋みを感じにくいスッキリ爽やかな美味しさ

商品概要

商品名	ケーリッシュ®青汁
内容量	3.5g×30袋 (1ヶ月分)
価格	３,８８８円(税込) ※毎月1点定期お届けコース ※1回のみのお届けは4,428円です
発売日	2024年3月8日

カゴメケーリッシュ青汁

健康直送便

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「ケーリッシュ®青汁」に使用しているケーリッシュ緑姫の特徴

「ケーリッシュ®青汁」を使用したアレンジレシピ

青汁とじゃがいものグリーンスープ

材料2人分

カゴメ「ケーリッシュ®青汁」…2袋
じゃがいも…小2個 ●玉ねぎ…1/4個
バター…大さじ1
スープ：固形スープの素（洋風）…1個 +水…2カップ
ローリエ…1枚
塩…ふたつまみ
こしょう…少々
牛乳…2/3カップ

作り方

じゃがいもは皮をむいていちょう切りにし、5分ほど水にさらす。玉ねぎは薄切りに。
鍋にバターを溶かし中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら水けをきったじゃがいもを炒める。
［スープ］、ローリエを加え煮立たせ、アクを取り、ふたをして弱火で10～12分煮る。
じゃがいもが柔らかくなったらローリエを取り除く。じゃがいもをつぶしながら混ぜ、塩、こしょうを入れさらに混ぜる。牛乳、「ケーリッシュ®青汁」を加え混ぜひと煮する。